De herfst in Schotland draait helemaal om het verlaten van de stad en genieten van de wonderen van ons prachtige platteland. We houden ervan programma's te maken voor deze tijd van het jaar in en rond Highland Perthshire, waar de herfstkleuren van het platteland misschien wel tot de mooiste ter wereld behoren.
1. Het magische landschap verkennen
Wij denken dat de beste manier voor incentive-gasten om het platteland van Schotland te verkennen is in zelfrijdende 4x4's – zowel op de weg als off-road; mountainbiken of wandelen. Dit werkt uitstekend als je er een Schotse verrassingsactiviteit aan toevoegt, zoals het fotograferen van herten, laserkleischieten, een whiskyproeverij bij een meer of een workshop jachthonden; compleet met een picknicklunch op de heuvel.
2. Foerageren, vissen en genieten
De herfst is de perfecte tijd om te gaan foerageren in Schotland. Groepen worden geleid door deskundige verzamelaars die bramen, kastanjes en paddenstoelen zoeken. Als u aan de kust bent, kunnen groepen op zoek gaan naar zeewier en schelpdieren, of een oesterkwekerij bezoeken. Dan is het tijd om een storm te bereiden terwijl een professionele chef-kok de ingrediënten neemt en er een heerlijke lunch van maakt. Ook in het seizoen is er Schots wild, zoals eend, wild, korhoenders en patrijzen. En we mogen de zalm niet vergeten – vang aan het einde van het visseizoen (rond oktober) of bekijk de beroemde springende zalm die in deze tijd van het jaar stroomopwaarts zwemt.
3. Ben je dapper genoeg?
Voor groepen die tijdens Halloween in Schotland zijn, is een bezoek aan de oude binnenstad van Edinburgh een must. Of het nu gaat om een spooktocht door de oude stad of een tocht door de gewelven onder de stad, het zal een sensatie zijn op de griezeligste dag van het jaar. Voor het ultieme spookfeest kunnen kleinere groepen zelfs in een spookkasteel verblijven!
