Elaine

Managing Director

Ik zal nooit genoeg krijgen van het horen van klanten nadat ze Schotland bij ons hebben ervaren en ze zijn echt onder de indruk van wat Schotland te bieden heeft. Onze klanten zijn doorgaans zeer goed bereisd en kunnen soms aankomen met vooropgezette verwachtingen dat Schotland klein en schilderachtig is en niet in staat is om te concurreren met eerdere, grotere bestemmingen zoals Dubai. We zijn klein, maar als het gaat om emotionele ervaringen en het creëren van blijvende herinneringen, is Schotland een klasse apart.

Elaine

Elaine's favoriete Schotse restaurants

Alomtegenwoordige chip - Glasgow

Het eigenzinnige en iconische restaurant dat Glasgow's West End definieerde en bij de lokale bevolking liefkozend 'The Chip' wordt genoemd. De hertenhaggis staat al sinds dag één op het menu!

Zeevruchten Ristorante - St Andews

Verse, lokaal geproduceerde, seizoensgebonden zeevruchten en duurzame producten worden geserveerd in een restaurant aan de oevers van St Andrews Bay. Terwijl u dineert, kunt u genieten van de werkelijk ongelooflijke kustlijn van de Noordzee.

Monachyle Mhor-Balquhidder

Bekroonde moderne Schotse eetkamer op een afgelegen locatie in Perthshire. Hun vlees is voornamelijk afkomstig van hun eigen boerderij en ze plukken groenten, fruit en kruiden uit de moestuin en foerageren om hun bekroonde menu samen te stellen.

Houthandel - Edinburgh

Heerlijk eten en een zeer innovatief menu dat optimaal gebruikmaakt van lokale producten en leveranciers, geserveerd in een hippe, industrieel-chique voormalige loods.