Elaine

Amministratore Delegato

Non mi stancherò mai di sentire i clienti dopo che hanno vissuto la Scozia con noi e sono davvero entusiasti di ciò che la Scozia ha da offrire. I nostri clienti in genere viaggiano molto bene e talvolta possono arrivare con aspettative preconcette secondo cui la Scozia è piccola, pittoresca e non in grado di competere con destinazioni precedenti e più grandi come Dubai. Siamo piccoli, ma, quando si tratta di esperienze emotive e di creazione di ricordi duraturi, la Scozia è in una lega a parte.

Elaine

I posti preferiti di Elaine per i buongustai scozzesi

Chip onnipresente - Glasgow

Il ristorante eccentrico e iconico che ha definito il West End di Glasgow ed è affettuosamente conosciuto dalla gente del posto come "The Chip". L'haggis di cervo è nel menu dal primo giorno!

Ristorante di pesce - St Andews

Pesce fresco di stagione, di provenienza locale e prodotti sostenibili serviti in un ristorante sulle rive della baia di St Andrews. Mentre ceni, assapora l'incredibile costa del Mare del Nord.

Monachyle Mhor-Balquhidder

Premiato ristorante scozzese moderno situato in una remota località del Perthshire. Le loro carni provengono principalmente dalla loro fattoria e raccolgono verdure, frutta ed erbe aromatiche dall'orto e foraggiano per creare il loro menu pluripremiato.

Deposito di legname - Edimburgo

Ottimo cibo e un menù altamente innovativo che sfrutta al meglio i prodotti e i fornitori locali, il tutto servito in un ex magazzino dallo stile industrial-chic e alla moda.