Argomento di studio
Quando l'Insight Business Club ha voluto celebrare il suo decimo anniversario con un viaggio che offrisse esperienze uniche e relatori principali sul tema "hostmanship", si è rivolto a Hello Scotland per realizzarlo.
Cos'è l'"hostmanship"?
Essere hostman significa far sentire le persone benvenute e accudite. Significa prendersi cura e rendere felici le persone.
È anche qualcosa che è radicato nell'etica di Hello Scotland. Utile quando devi costruire un programma di incentivi attorno ad esso!
Pianificato senza soluzione di continuità nel programma, in cui tre relatori chiave avrebbero delineato come l'"hostmanship" abbia svolto un ruolo importante nelle loro attività e come l'abbiano distillato nelle fibre della loro cultura organizzativa.
Giorno 1
Arrivo
Il gruppo di 40 persone è arrivato a Edimburgo in tarda serata, quindi è stato un semplice trasferimento al loro hotel per la notte, il 4* Principle Edinburgh Charlotte Square, nel cuore di Edimburgo. Sono stati accolti con un drink e stuzzichini nella Garden Room, uno spazio meraviglioso e rilassato nel centro dell'hotel. Poi è arrivato il momento di riposarsi un po' in vista dei giorni a venire.
Giorno 2
Scappo dalla città
Dopo colazione il gruppo ha passeggiato lungo la famigerata George Street di Edimburgo fino all'elegante e sofisticato negozio Harvey Nichols. Qui hanno incontrato la loro prima relatrice "hostmanship", o meglio "hostwomanship", Pamela, senior sales manager del negozio.
Ha offerto al gruppo una visione dietro le quinte di come i rinomati grandi magazzini offrono la migliore esperienza di moda e ha sottolineato l'importanza dell'esperienza dei visitatori in ogni punto di contatto del negozio, nonché il modo in cui incentivano il personale a esibirsi sempre al meglio. il loro meglio.
Il gruppo ha avuto il tempo di curiosare prima di un delizioso pranzo nel ristorante al Forth Floor del negozio, con favolose viste sul Castello di Edimburgo. Il pomeriggio è stato dedicato all'esplorazione della città con le nostre guide esperte e divertenti.
La cena quella sera fu un evento esclusivo in uno dei migliori ristoranti di Edimburgo, aperto appositamente per il nostro gruppo quella sera. Non solo hanno goduto di splendide viste sulla Città Vecchia di Edimburgo, ma anche di ottimi cibi e bevande scozzesi!
Classici country scozzesi
Al mattino il gruppo ha lasciato la città e ha viaggiato in pullman verso un castello storico e una casa di famiglia per vivere in prima persona la vita di campagna scozzese.
Qui hanno incontrato il secondo relatore principale del viaggio, questa volta si trattava di James della ROTA, la principale agenzia di ospitalità del Regno Unito. James ha parlato di come ROTA sia un nuovo concetto nel mondo dell'ospitalità, che fornisce personale temporaneo dotato delle competenze per offrire un'esperienza al cliente, qualunque sia il livello di servizio richiesto.
Con tanti spunti di riflessione, gli ospiti si sono poi goduti le rotazioni di tiro al piattello e guida 4×4, oltre a un delizioso pranzo al barbecue. Il proprietario del castello, Sir Francis, ha fatto un'apparizione a sorpresa per incontrare il gruppo e raccontare loro la storia della sua famiglia e della loro grande casa.
Il gruppo ha lasciato l'hotel a piedi, fermandosi alla magnifica Galleria Nazionale per scattare una foto. È stato lì che è apparso a sorpresa il nostro suonatore di cornamusa, pronto a far marciare il gruppo per le strade di Edimburgo verso un'impressionante biblioteca per la serata. Si sono fermati per un'altra foto alla Cattedrale di St Giles e sono stati "bappati" da molti turisti della zona! Cibo a cinque stelle, ambiente opulento e ovviamente un discorso all'haggis hanno reso la serata perfetta.
Giorno 4
Destinato alle Highland
Il gruppo ha salutato Edimburgo e si è diretto a nord in pullman verso la prima delle due incredibili destinazioni. Il primo era il Gleneagles Hotel and Resort di prima classe. Qui si sono goduti una dimostrazione di cani da caccia, uno spettacolo di falconeria e un pranzo privato, ascoltando anche il terzo e ultimo relatore del ruolo di "hostmanship": il direttore generale del resort, Connor.
Connor ha parlato al gruppo di come l'"attenzione ai dettagli" e la conoscenza di ciascun cliente siano essenziali per offrire la migliore esperienza al cliente.
Era giunto il momento di partire e continuare il viaggio verso nord verso la prossima destinazione, ma non sarebbe stato in pullman. No davvero. Sarebbe con un treno di lusso! Salirono sul treno e proseguirono verso le Highlands. Prossima tappa, la distilleria più alta della Scozia, Dalwhinney; famoso per il suo Highland Single Malt Whisky.
Qui il gruppo ha goduto di un tour privato e di una degustazione. Sono stati inoltre regalati alcuni cioccolatini da un pluripremiato Highland Chocolatier.
Il gruppo ha continuato il viaggio sulla locomotiva reale, dove è stato offerto loro una sontuosa cena a bordo, mentre sfrecciava sullo sfondo il drammatico sfondo delle Highlands.
Arrivando a Inverness era tempo di sciogliersi i capelli, rilassarsi e ricordare i momenti meravigliosi trascorsi in Scozia. Quindi, abbiamo organizzato l'uso esclusivo della birreria all'aperto in una pittoresca taverna scozzese, annidata accanto al castello di Inverness, affinché il gruppo potesse fare proprio questo.
Si sono goduti qualche birra e qualche stuzzichino mentre le foto del viaggio venivano riprodotte su un grande schermo in sottofondo. Abbiamo anche organizzato la consegna delle chiavi della loro camera d'albergo nella taverna, il trasferimento dei bagagli e il facchinaggio già organizzato.
A loro piacimento, arrivarono per la loro ultima notte al Kingsmills Hotel 4*, situato alla periferia della città. Ma prima di andare a letto, è stato escogitato un piano mattutino per il giorno successivo….
Giorno 5
Caccia poi a casa
Come previsto alla Taverna la sera prima, alcuni membri del gruppo hanno deciso che, una volta a Inverness, avrebbero dovuto cercare di dare la caccia a Nessie prima di partire! E così, il nostro Bill li ha invitati a fare una nuotata mattutina a Loch Ness, che si dice sia il momento migliore per avvistare la creatura marina.
E così partirono prima di colazione, alcuni coraggiosamente scesero in acqua, altri osservarono dalla riva, ma ahimè, Nessie evitò ancora una volta l'avvistamento umano!