Elaine

Directeur Général

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Copropriétaire et « Princesse des sous » qui aime autant les cours de gym que les dîners au restaurant.

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Je ne me lasserai jamais d'entendre les clients après avoir découvert l'Écosse avec nous et ils sont vraiment impressionnés par ce que l'Écosse a à offrir. Nos clients ont généralement beaucoup voyagé et peuvent parfois arriver avec des attentes préconçues selon lesquelles l'Écosse est petite, pittoresque et incapable de rivaliser avec des destinations précédentes plus grandes telles que Dubaï. Nous sommes petits, mais lorsqu'il s'agit d'expériences émotionnelles et de création de souvenirs durables, l'Écosse est dans une catégorie à part.

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Les restaurants gastronomiques écossais préférés d'Elaine

Puce omniprésente - Glasgow

Puce omniprésente - Glasgow

Le restaurant original et emblématique qui a défini le West End de Glasgow et est affectueusement surnommé par les locaux sous le nom de « The Chip ». Le haggis de chevreuil est au menu depuis le premier jour !

Restaurant de fruits de mer - St Andews

Restaurant de fruits de mer - St Andews

Fruits de mer frais de saison et produits durables d'origine locale servis dans un restaurant sur les rives de la baie de St Andrews. Pendant que vous dînez, savourez l’incroyable côte de la mer du Nord.

Monachyle Mhor - Balquhidder

Monachyle Mhor - Balquhidder

Salle à manger écossaise moderne primée située dans un endroit isolé du Perthshire. Leurs viandes proviennent principalement de leur propre ferme et ils cueillent des légumes, des fruits et des herbes du potager et les récoltent pour créer leur menu primé.

Le belvédère - Édimbourg

Le belvédère - Édimbourg

Admirez certaines des plus belles vues d’Édimbourg depuis les grandes fenêtres de ce restaurant moderne situé au sommet de Calton Hill. Les menus contemporains ont été élaborés pour refléter le lieu et sont élaborés à partir des meilleurs ingrédients de saison.

Pourquoi ne pas contacter Elaine ou le reste de l'équipe pour parler de l'Écosse ?

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