Étude de Cas
Lorsque l'Insight Business Club a voulu célébrer son 10e anniversaire avec un voyage offrant des expériences uniques et des conférenciers principaux sur le thème de « l'hospitalité », ils se sont tournés vers Hello Scotland pour y parvenir.
Qu’est-ce que « l’hospitalité » ?
L'hospitalité consiste à faire en sorte que les gens se sentent les bienvenus et pris en charge. C'est être attentionné et rendre les gens heureux.
C'est aussi quelque chose qui est ancré dans la philosophie de Hello Scotland. Pratique lorsque vous devez construire un programme d’incitation autour de cela !
Planifié de manière transparente dans le programme, trois conférenciers clés expliqueraient comment le « sens de l'accueil » jouait un rôle important dans leurs entreprises et comment ils l'avaient distillé dans les fibres de leur culture organisationnelle.
Jour 1
Arrivée
Le groupe de 40 personnes est arrivé à Édimbourg en fin de soirée, il s'agissait donc d'un simple transfert à leur hôtel pour la nuit, le 4* Principe Edinburgh Charlotte Square au cœur d'Édimbourg. Ils ont été accueillis avec un verre et des collations dans le Garden Room – un merveilleux espace de détente au centre de l’hôtel. Il était ensuite temps de se reposer avant les jours à venir.
Jour 2
City Slickers
Après le petit-déjeuner, le groupe s'est promené le long de la célèbre George Street d'Édimbourg jusqu'au magasin chic et sophistiqué Harvey Nichols. Ici, ils ont rencontré leur première « hôtesse » – ou plutôt la « femme d'accueil » conférencière Pamela, directrice commerciale principale du magasin.
Elle a donné au groupe un aperçu des coulisses de la façon dont le célèbre grand magasin de créateurs offre l'expérience de mode ultime et a souligné l'importance de l'expérience du visiteur à chaque point de contact du magasin, ainsi que la manière dont ils encouragent leur personnel à toujours être performant. Leur meilleur.
Le groupe a eu le temps de flâner avant un délicieux déjeuner au restaurant Forth Floor du magasin, offrant une vue fabuleuse sur le château d'Édimbourg. L'après-midi a été consacré à la découverte de la ville avec nos guides compétents et divertissants.
Le dîner de ce soir-là était un événement exclusif dans l'un des meilleurs restaurants d'Édimbourg, ouvert spécialement pour notre groupe ce soir-là. Non seulement ils ont pu profiter d'une vue splendide sur la vieille ville d'Édimbourg, mais aussi de délicieux plats et boissons écossaises !
Classiques country écossais
Dans la matinée, le groupe a quitté la ville et s'est rendu en autocar jusqu'à un château historique et une maison familiale pour découvrir la vie à la campagne écossaise.
Ici, ils ont rencontré leur deuxième conférencier principal du voyage, cette fois-ci, James de ROTA – la principale agence hôtelière du Royaume-Uni. James a expliqué que ROTA est un nouveau concept dans le monde de l'hôtellerie, fournissant du personnel temporaire doté des compétences nécessaires pour offrir une expérience client, quel que soit le niveau de service requis.
Avec beaucoup de matière à réflexion, les invités ont ensuite pu profiter de rotations de tir au pigeon d'argile et de conduite en 4×4, ainsi que d'un délicieux déjeuner barbecue. Le propriétaire du château, Sir Francis, a fait une apparition surprise pour rencontrer le groupe et leur raconter l'histoire de sa famille et de leur grande demeure.
Le groupe a quitté l'hôtel à pied et s'est arrêté à la magnifique National Gallery pour une séance photo. C'est là que notre cornemuseur surprise est apparu, prêt à accompagner le groupe dans les rues d'Édimbourg jusqu'à une impressionnante bibliothèque pour la soirée. Ils se sont arrêtés pour une autre photo à la cathédrale St Giles et ont été « appotés » par de nombreux touristes de la région ! Une cuisine cinq étoiles, un cadre somptueux et bien sûr une adresse au haggis ont fait de la soirée une soirée parfaite.
Jour 4
À destination des Highlands
Le groupe a dit au revoir à Édimbourg et s'est dirigé vers le nord en autocar vers la première de deux destinations incroyables. Tout d’abord, il y avait le Gleneagles Hotel and Resort de classe mondiale. Ici, ils ont assisté à une démonstration de chiens de chasse, à un spectacle de fauconnerie et à un déjeuner privé, tout en écoutant également leur troisième et dernier conférencier « hôte », le directeur général du complexe, Connor.
Connor a expliqué au groupe à quel point « l'attention portée aux détails » et la connaissance de chaque client sont essentielles pour offrir la meilleure expérience client.
Il était alors temps de repartir et de poursuivre leur voyage vers le nord jusqu'à leur prochaine destination, mais ce ne serait pas en autocar. Non en effet. Ce serait en train de luxe ! Ils montèrent à bord du train et continuèrent leur route vers les Highlands. Prochain arrêt, la plus haute distillerie d'Écosse, Dalwhinney ; célèbre pour son whisky Highland Single Malt.
Ici, le groupe a bénéficié d'une visite privée et d'une dégustation. Ils ont également reçu des chocolats d'un Highland Chocolatier primé.
Le groupe a poursuivi son voyage à bord du moteur royal, où ils ont eu droit à un somptueux dîner à bord, tandis que le décor spectaculaire des Highlands défilait à toute vitesse.
En arrivant à Inverness, il était temps de se détendre, de se remémorer les moments formidables qu'ils avaient passés en Écosse. Nous avons donc organisé l'utilisation exclusive du café en plein air dans une taverne écossaise pittoresque, nichée à côté du château d'Inverness, pour que le groupe fasse exactement cela.
Ils ont dégusté quelques bières et quelques amuse-gueules tandis que les photos du voyage étaient diffusées sur un grand écran en arrière-plan. Nous avons même organisé la remise des clés de leur chambre d'hôtel à la taverne, leurs bagages étant déjà transférés et le portage organisé.
A leur guise, ils sont arrivés pour leur dernière nuit à l'hôtel 4* Kingsmills, situé à la périphérie de la ville. Mais avant de se coucher, un plan a été élaboré tôt le matin pour le lendemain….
Jour 5
Chasse puis retour à la maison
Comme prévu à la taverne la nuit précédente, quelques membres du groupe ont décidé que pendant leur séjour à Inverness, ils devaient essayer de chasser Nessie avant de partir ! C’est pourquoi notre Bill les a invités à une baignade matinale dans le Loch Ness – selon la rumeur, c’est le meilleur moment pour observer la créature marine.
Et donc ils sont partis avant le petit-déjeuner, certains ont courageusement pris l'eau, d'autres ont regardé depuis le rivage, mais hélas, Nessie a encore une fois évité d'apercevoir des humains !